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Archivio per la Categoria "gioco del mese"

Da francesca • martedì, 18 dicembre 2012

Per partecipare all’ultimo gioco dell’anno vai in CATEGORIE (a  sinistra, in colonna); cerca e clicca la voce PRANZO DI NATALE: compariranno 10 menu: apri, leggi e scegli due che ti “stuzzicano”; invia due commenti ai due  menu da te scelti. Sabato la “dolce” premiazione! PIC

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Da francesca • martedì, 18 dicembre 2012

ANTIPASTI : FRITTELLE SALATE DI PANE DELLE DONZELLINE AROMATICHE FARCITE DA ALCUNE FETTE DI PROSCIUTTO CON CREMA DI PATATE BEN CALDA AROMATIZZATE CON PEZZETTINI DI ERBA CIPOLLINA. BOCCONCINI AL SALAME FRITTI CON ERMENTAL BAVARESE E CIPOLLA, BIGNE FRITTI ALLA PANCETTA , PRIMI PIATTI: RISOTTO ALLA MILANESE, UNA ZUPPA DI POLLO E MANDORLE, CANEDERLI CON LO [ ]

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Da francesca • martedì, 18 dicembre 2012

ANTIPASTI:piatto di salame con formaggio stagionato e bruschette con i pomodori PRIMI:un piatto di patatine con doppio  cheesborher , una porchetta  con carne secca , ali di pollo e pancetta SECONDI: fiorentina al sangue con salsa barbeque . DOLCI: torta red  belvet con cioccolato al latte. FRUTTI: fragola ripiena di panna  con zucchero esterno.

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Da francesca • lunedì, 17 dicembre 2012

ANTIPASTI crostini caldi con salmone e burro capesante PRIMI pasta all’astice SECONDI gamberoni al forno orata o branzino al forno DOLCI tiramisù crostata

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Da francesca • lunedì, 17 dicembre 2012

  ANTIPASTO  Un bel panettone di pane tagliato a dischi e poi ricomposto disco per disco farciti ciascuno in modo diverso abbinando salse maionese, tonnata, tartara, ecc. con fette di speck, prosciutto cotto, salmone, gamberetti, funghi; tagliato verticalmente in quattro parti si creeranno tanti triangoli di gusto e colore diverso che aspettano solo di essere [ ]

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Da francesca • domenica, 16 dicembre 2012

Antipasti -baccalà mantecato -affettati misti -capesante gratinate Primi -tagliolini alla San Daniele -gnocchi di zucca con burro e salvia Secondi -gulasch di cinghiale con polenta -involtini fantasia con patate al forno Dessert -gubana -panettone -pandoro -caffè e digestivi

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Da francesca • venerdì, 14 dicembre 2012

ANTIPASTI: fagottini ripieni di wurstel dorati nell’albume d’uovo crostini caldi e dorati con salmone involtini fritti con ripieno di prosciutto bignè salati al salmone PRIMI: tradizionali lasagne al ragù risotto con fragole SECONDI: bastoncini di pesce tacchino ripieno di verdure tranci di salmone patate al forno insalate   DOLCI: classica cheesecake torta sacher tiramisù alle [ ]

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Da francesca • venerdì, 14 dicembre 2012

ANTIPASTI:   Bresaola con rucola e scaglie di grana; Salatini rustici mignon; Crostini di patè di fegato; Antipasto all’ italiana con affettati misti, giardiniera, grana all’ aceto balsamico; Porcini rustici allo speck , con un filo d’ olio; Tramezzini mignon assortiti;   PRIMI PIATTI:   Zuppa alle vongole, con un bicchierino d’ olio; Polpettone alla [ ]

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Da francesca • venerdì, 14 dicembre 2012

ANTIPASTI Gamberetti in salsa rosa. Grissini avvolti da lardo e prosciutto crudo. Tramezzino maionese, tonno ed olive. PRIMI Pennette rigate con il ragù. Gnocchi burro e salvia spolverati con formaggio stagionato. SECONDI Fiorentina. Contorno di purè e patate fritte.  DOLCI Profiteroles. Sorbetto FRUTTA Macedonia Arance Pomelo

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Da francesca • venerdì, 14 dicembre 2012

Antipasti * Crostini di salmone: salmone affumicato, tagliato a fette sottili, adagiato su un crostino dorato con burro. * Polpettine ripiene di olive, fritte nell’olio e servite calde. * Mix di affettati: prosciutto cotto, crudo, bresaola e speck. Primi * Gnocchi di zucca conditi con burro fuso, salvia e spolverati con ricotta affumicata. * Riso [ ]

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